第68章 聊聊《红楼梦》里的酒文化(第2/3 页)

行酒令前，要推一位令官，根据令官的要求吟诗对联亦或猜拳行令，输者罚酒。名目有牙牌令、飞花令、女儿令、击鼓传花令、划拳、猜枚、射覆、占花名、掷骰子等。

书中分别在二十八回、四十回、六十二回、六十三回、一百零八回、一百一十七回等等章回中将行酒令的不同表现形式描写得琳琅满目，多姿多彩，让好酒之人真想置身其中，好不惬意！

书中行酒令最精彩的是二十八回、四十回和一百一十七回，将宴会气氛别有一番雅致地推向高潮。

在二十八回中，冯紫英在家中设宴招待贾宝玉、薛蟠等人，贾宝玉提议行酒令，而不学无术的薛蟠对此最差劲，高喊"我不来，别算我"，后来在行酒令活动中也表现得最粗俗，很生动地展示了他"少文化"的呆霸王形象。

四十回即《红楼梦》中有名的"史太君两宴大观园，金鸳鸯三宣牙牌令"，则将刘姥姥二进大观园，贾母盛宴招待的场景描写得别开生面。

德高望重又喜热闹的贾母对酒令之类的活动亦十分娴熟，在推出丫环鸳鸯当令官行牙牌令时，将文明劝酒的氛围弄得另有一番情趣，兼之王熙凤等人为迎合贾母喜欢，有意捉弄庄稼人刘姥姥，质朴而又精明的刘姥姥行出了"一个萝卜一头蒜、"花儿落了结个老倭瓜"等等令人捧腹大笑的农村农俗趣语，以致林黛玉开心地形容她为"母蝗虫"。

这场牙牌令，亦将贾府处在鼎盛时期"繁花似锦、烈火烹油"的场面真实地展示出来。

一百一十七回将贾蔷、贾环、王仁等人在外书房喝酒行"飞花令"的场景，也写得栩栩如生。

书中如此记述：

"贾蔷便说：你们闹的太俗，我要行个令儿。众人道：使得。贾蔷道：咱们月字流觞罢，我先说起"月"字，数到那个便是那个喝酒，还要酒面酒底，须得依着令官，不依者罚三大杯。众人都依了。贾蔷喝了一杯令酒，便说：飞羽觞而醉月。顺手数到贾环。贾蔷说：酒面要个`桂`字。贾环便说道：冷露无声湿桂花。酒底呢？贾蔷道：说个`香`字。贾环道：天香云外飘。"

这一飞花令，将贾蔷等人附庸风雅的状态生动地表达出来；同时，亦见行酒令在当时已盛行开来，业已成为人们寻常生活中饮宴助兴的重要娱乐形式。

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