沙雕仙厨的美食修真日常第143节(第2/4 页)
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潮汕牛肉火锅的鲜主要表现在两个地方,一个是用料鲜,牛肉都是现宰现吃。第二个是味道鲜,使用的汤是用灵牛的大腿骨熬制的骨汤,汤底浓郁,没有其他杂味,可以最大程度地品尝牛肉的鲜味。
姜瑶瑶还是第一次吃长耳灵牛,长耳灵牛跟细嫩,碧眼紫晶牛更筋道,两种灵牛味道都很好,完全是舌尖上的牛肉,不吃都对不起它们长了这么好吃的肉。
卫阶最先品尝的是姜瑶瑶特地推荐的牛肉丸,不知怎的,他心脏处的异虫闻到这味道格外兴奋,一只催促着他。再不吃,就要暴动。
他用勺子舀了一个牛肉丸放进汤里,煮了十个呼吸,牛肉丸就浮了上来。他刚用漏勺漏起来,正准备倒进碗里,一双筷子伸过来,精准地夹走。
卫阶抬头,吕方一本正经地冲他笑:“师兄,我帮你尝尝看,有没有熟。”说完根本不给卫阶拒绝的
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